Салат грибная полянка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4247 раз

Любимый многими грибной салат из свежей зелени и жаренных шампиньонов. Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Для салата приготовим вкусный горчичный соус и оформим блюдо в виде грибной полянки.
Ингредиенты
- Шампиньоны горсть
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.

Шаг 2 из 9
Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.

Шаг 3 из 9
Грибы посыпаем рубленной зеленью.

Шаг 4 из 9
Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.

Шаг 5 из 9
Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Салат поливаем горчичным соусом.

Шаг 7 из 9
Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.

Шаг 8 из 9
На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.

Готово!
Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома.
18 июля 2017 15:23
Ответить
Отличный вариант салата!
16 июля 2017 17:27
Ответить
Салат с китайскими грибами и квашенной капустой.
Вкусный салат, необычное для меня сочетание, но результат порадовал. ...
14.02.2015, 10:42
Тория
Грибной салат с перцем яйцом и сыром
Для салата можно взять соленые или маринованные грибы. К грибам доба ...
25.10.2016, 13:03
mnat
Салат с маринованными опятами
Быстрый салатик на закуску
15.10.2014, 09:07
Marina30
Салат из картофеля с колбасой и маринованными грибами
Салат из картофеля с колбасой и маринованными грибами. Перед вами ре ...
12.01.2021, 17:31
ihajse
Салат с маринованными шампиньонами
Хочу вам предложить еще один простой салат с маринованными грибами. ...
27.01.2014, 12:26
Тория
Салат из маринованных белых грибов
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного салата из ...
05.01.2021, 10:21
Marina30
Салат из маринованных овощей с сосисками
Хочу предложить вариант приготовления салата из маринованных овощей ...
13.09.2016, 21:07
ihajse
Овощной салат с маринованными опятами "Дарья"
Этот салат -альтернатива винегрету. Только вместо сладкой свеклы ко ...
01.03.2013, 18:44
Zoya7
Салат с маринованными маслятами
Салат с маринованными маслятами, картофелем, замороженным или консер ...
16.11.2016, 13:01
lorik26
Салат с маринованными грибами и маслинами
Вместо тяжёлых салатов с майонезом предлагаю приготовить лёгкий вкус ...
29.12.2019, 17:49
Pearl