Салат грибная полянка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1666 раз
Любимый многими грибной салат из свежей зелени и жаренных шампиньонов. Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Для салата приготовим вкусный горчичный соус и оформим блюдо в виде грибной полянки.
Ингредиенты
- Шампиньоны горсть
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.
Шаг 2 из 9
Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.
Шаг 3 из 9
Грибы посыпаем рубленной зеленью.
Шаг 4 из 9
Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.
Шаг 5 из 9
Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Салат поливаем горчичным соусом.
Шаг 7 из 9
Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.
Шаг 8 из 9
На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.
Готово!
Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Спасибо, Тома.
18 июля 2017 15:23
Ответить
тамара агапитова
Отличный вариант салата!
16 июля 2017 17:27
Ответить
Нежный салат "Мимоза" с сырным соусом
Рецептов приготовления салатов для новогоднего стола очень много, но ...
07.01.2019, 15:10
star999
Салат с консервированной семгой и овощами
Салат с овощами, консервированной семгой и яйцом. Заправка салата не ...
18.04.2014, 16:57
Татьяна Маражо
Салат с консервированной семгой и овощами
Салат с овощами, консервированной семгой и яйцом. Заправка салата не ...
18.04.2014, 16:57
Татьяна Маражо