Салат грибная полянка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4165 раз

Любимый многими грибной салат из свежей зелени и жаренных шампиньонов. Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Для салата приготовим вкусный горчичный соус и оформим блюдо в виде грибной полянки.
Ингредиенты
- Шампиньоны горсть
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.

Шаг 2 из 9
Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.

Шаг 3 из 9
Грибы посыпаем рубленной зеленью.

Шаг 4 из 9
Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.

Шаг 5 из 9
Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Салат поливаем горчичным соусом.

Шаг 7 из 9
Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.

Шаг 8 из 9
На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.

Готово!
Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома.
18 июля 2017 15:23
Ответить
Отличный вариант салата!
16 июля 2017 17:27
Ответить
Эстонский тарендис
Эстонский Тарендис всегда очень вкусно. ...
31.05.2014, 08:34
nnoir
Селедка под луком и горчицей
Вкусная закуска или даже салат.
04.04.2014, 12:25
Тория
Салат "Фаворит"
В рецепте я расскажу, как приготовить салат с сельдью "Фаворит", а в ...
07.12.2018, 13:46
Тория
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Новогоднее меню сложно представить без сельди под шубой, мы не прост ...
05.12.2011, 12:27
belis07
Торт "селедка под шубой"
Торт "селедка под шубой". Огромное количество этого известного - сал ...
14.12.2016, 13:08
lorik26
Салат с сельдью под апельсиновым соусом
Многие любят сочетание в салатах свеклы и сельди, без знаменитой «С ...
05.01.2013, 18:28
Мила
Закуска "Сюрприз"
"Сюрприз" потому, что на вкус эта закуска напоминает красную икру с ...
25.01.2014, 19:59
Тория
Салат из сельди и свеклы
Это простой по ингредиентам салат, он довольно сытный и может замени ...
18.02.2015, 22:36
тамара агапитова
Салат "Отпад"
Вкусный салат с достаточным количеством зелени и жирной сельди, сдоб ...
10.07.2012, 23:58
barska
Ленивая шубка с огурцом
Салат очень быстро готовится и не нуждается в длительной пропитке. ...
17.04.2014, 12:11
Тория