Салат грибная полянка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4107 раз

Любимый многими грибной салат из свежей зелени и жаренных шампиньонов. Картофель и яйца отвариваем заранее и остужаем. Для салата приготовим вкусный горчичный соус и оформим блюдо в виде грибной полянки.
Ингредиенты
- Шампиньоны горсть
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.

Шаг 2 из 9
Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.

Шаг 3 из 9
Грибы посыпаем рубленной зеленью.

Шаг 4 из 9
Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.

Шаг 5 из 9
Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Салат поливаем горчичным соусом.

Шаг 7 из 9
Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.

Шаг 8 из 9
На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.

Готово!
Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома.
18 июля 2017 15:23
Ответить
Отличный вариант салата!
16 июля 2017 17:27
Ответить
Закуска "Фаршированные цуккини"
Предлагаю простой и в тоже время оригинальный рецепт закуски из шамп ...
19.06.2015, 23:12
Zaha
Булочка с овощами и грибной котлетой
Очень люблю гамбургеры или чизбургеры, а сегодня приготовила овощной ...
16.07.2016, 20:05
ihajse
Слоёный салат с жареными шампиньонами
Предлагаю приготовить вкусный слоёный салатик с жареными шампиньонам ...
13.11.2020, 22:04
Yulia.
Салат из грибов, листьев салата и зелёного лука
Дежурный салат из листьев салата. Этот салат не навредит вашей фигур ...
21.06.2017, 22:47
тамара агапитова
Пирожки с грибами из слоеного теста
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подо ...
12.10.2019, 11:07
Marina30
Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках
Универсальное блюдо, для будней и праздников, порадует вас своим вку ...
22.03.2015, 09:57
LinaA
Паштет из королевских шампиньонов
Попробуйте очень нежный и вкусный паштет из королевских шампиньонов. ...
11.12.2015, 18:13
HelgaZ
Салат с шампиньонами и овечьим сыром
Легкий и быстрый салат со свежими шампиньонами, кусочками груши, вет ...
14.08.2013, 22:33
Татьяна Маражо
Салат с шампиньонами, огурцом и картофелем
Грибной салат очень вкусный и простой в приготовлении. Подойдет не т ...
03.02.2017, 15:59
mnat
Спагетти с грибами и соевым соусом
Предлагаю вариант приготовления пасты с жаренными шампиньонами и сыр ...
30.03.2017, 16:15
ihajse