Хочу представить вашему вниманию рецепт приготовления айсинга, с помощью которого вы сможете расписать приготовленные вами пряники или печенье, создать красоту и подарить ее своим родным и близким.
Первым делом нам необходимо просеять сахарную пудру через мелкое сито, но в идеале это лучше сделать через органзу,так как качество айсинга зависит от качества сахарной пудры.И чем тоньше помол, тем лучше будет айсинг.
Шаг 2 из 5
Берем охлажденное яйцо среднего размера, отделяем белок от желтка и взбиваем белок слегка миксером на низкой скорости,
Шаг 3 из 5
затем добавляем лимонный сок и две столовые ложки сахарной пудры, взбиваем 1-2 минуты,
Шаг 4 из 5
после этого добавляем оставшуюся пудру и взбиваем на протяжении 10 минут до получения белой блестящей массы, которая сохраняет форму и не опадает.
Готово!
Айсинг готов, можно приступать к росписи.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Rondo Айсингом расписывают пряники, иногда торты. Эллиса приготовила красивый айсинг. Зайдите по ссылке, там видно, как ним расписаны пряники. https://vpuzo.com/vypechka/pechene/44436-pryaniki-dlya-rospisi.html
https://vpuzo.com/vypechka/pechene/44436-pryaniki-dlya-rospisi.html