Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7703 раз
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел
Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.
Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.
Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.
Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.
Шаг 8 из 12
Добавляем муку.
Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.
Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.
Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
Тома, это очень вкусно.
5 февраля 2017 17:31
Ответить
Очень аппетитно!
4 февраля 2017 21:25
Ответить
Сырные шампиньоны
Вкусная и очень быстрая в приготовлении горячая закуска ...
13.05.2013, 08:36
Marina30
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Эти вкуснейшие котлеты я буду готовить из отваренной гречневой крупы ...
07.09.2015, 20:26
lorik26
Грибной салат
Салат из шампиньонов со сладким перцем и зеленым горошком. ...
28.02.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Шампиньоны жареные
Из шампиньонов очень легко готовить разнообразные блюда из разряда * ...
28.04.2018, 20:02
тамара агапитова
Салат-коктейль "Фантазия"
Хочу предложить Вашему вниманию красочный салат-коктейль с кальмарам ...
21.01.2013, 21:42
Ellisa
Шампиньоны запечённые в духовке с фаршем
Шампиньоны запечённые в духовке с куриным фаршем. Это отличная, очен ...
22.05.2020, 19:51
YulyaMukuta
Шляпки грибов фаршированные фаршем
Беспроигрышный рецепт сочных фаршированных шампиньонов. Шампиньоны ф ...
28.04.2021, 09:44
Pearl
Пицца грибная с грибным соусом
Сочная и очень грибная пицца!=)
10.04.2014, 17:38
Oduvanchik
Салат "Мария"
Салат слоеный, сытный, с нежный грибным вкусом, не очень калорийный, ...
04.04.2014, 10:25
Тория
Спагетти с грибным соусом
Быстрое и вкусное блюдо со сливочным соусом из шампиньонов .. ...
10.01.2013, 20:30
Татьяна Маражо