Шляпки грибов фаршированные фаршем
- Шампиньоны 400 г
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный 6 г
- Вода 80 мл
- Лук зеленый 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Шампиньоны промойте, обсушите, почистите.
Ножки грибов срежьте, удалите часть серединок шляпок шампиньонов, для фарширования.
Подготовьте свино-говяжий фарш.
Репчатый лук натрите на мелкую терку и добавьте к фаршу.
Добавьте соль и черный молотый перец к фаршу с луком.
Перемешайте фарш с луком с солью и перцем.
Фаршируйте шляпки шампиньонов фаршем с луком.
Выложите фаршированные фаршем шампиньоны в форму для запекания.
Влейте немного воды, закройте форму для выпечки фольгой. Запекайте фаршированные шампиньоны в форме под фольгой 40 минут.
Достаньте грибы фаршированные фаршем из духовки, они должны хорошо пустить сок. Полейте грибы получившейся подливой, откройте фольгу, верните форму с грибами в духовку и запекайте ещё 15 минут.
При подаче посыпьте грибы по желанию мелко нарезанными перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно