Мясо с овощами

- Свинина 0,6 кг
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,3 пучка
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 8 шт.
Для приготовления нам понадобится свинина, баклажан, морковь, лук, кабачок, зелень, соль, перец, растительное масло и помидоры

Мясо порезать на кусочки.

Лук порезать четверть кольцами.

Морковь порезать кружочками и перемешав с луком, отправить пассероваться на растительном масле.

Мясо жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Соединить мясо, лук, морковь, залить горячей водой, чтобы покрыла слегка мясо.

Кабачки нарезать кусочками.

Баклажаны нарезать кружочками и отправить кабачки и баклажаны в сковороду.

С помидоров снимаем кожицу, нарезаем их дольками.

Добавить помидоры в блюдо.

Мелко рубим зелень и чеснок, отправляем в блюдо, солим и перчим. Томим минут 5 и выключаем.

Замечательное, такое осеннее и сытное блюдо готово!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно