Добавить или исключить ингредиенты

Картофельное пюре на индийский манер

25-08-2012, 00:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 5041 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

25-08-2012, 00:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Полезный и вкусный картофель,приготовленный на индийский манер.Спасибо Олегу-Aron-Space за знакомство с этим рецептом и светлая ему память!

Ингредиенты

Картофель 0.5 кг
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 100 г
Йогурт натуральный(по желанию для подачи) 50 -100 г
Соль 1 ч.л.
Приправы по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Индийская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре на индийский манер шаг №1

Шаг 2 из 3

Растапливаем в разогретой сковороде полную столовую ложку сливочного масла, высыпаем мелко нарубленный лук и жарим на среднем огне помешивая.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре на индийский манер шаг №2

Готово!

Картофель очистим от кожуры,растолчём его прессом для пюре или толкушкой,добавляем оставшееся сливочное масло,поджаренный лук,соль и специи.
Подаём полив йогуртом или соусом,можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!