Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6424 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт
6 октября 2017 07:50
Ответить
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Оладьи с черничным вареньем на завтрак
Оладьи с черничным вареньем на завтрак. Еще один вариант очень вкусн ...
15.11.2017, 21:17
ihajse
Вареники с творогом и грецкими орехами
Если вы любите вареники с разными начинками предлагаю рецепт вкусных ...
01.02.2017, 14:48
mnat
Пирог из айвового варенья
Хочу предложить вам простой рецепт родом из детства, но с поправкой ...
10.02.2014, 11:28
Тория
Оладьи с шоколадом
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику замечательные оладушк ...
18.05.2021, 19:20
Yulia.
Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой. Вкуснейшие лепешки можно быстро приготовить на з ...
12.02.2017, 12:42
lorik26
Пирог на кефире с грибами и зеленым луком
Пирог на кефире с грибами и зеленым луком. Это очень быстрый в приго ...
15.07.2020, 17:40
lorik26
Кексы лимонные
Кексы сладкая выпечка на кефире с лимонной цедрой смогут испечь и не ...
27.09.2019, 14:50
Pearl
Кукурузные оладьи с пудинговой смесью
Пышные оладушки - отличная идея для завтрака. Такая выпечка вам наве ...
29.12.2015, 20:52
OdryParker
Окрошка на тане и кефире с малосольными и свежими огурцами
Окрошка на тане и кефире с малосольными и свежими огурцами - будет п ...
24.07.2020, 09:54
Nadin 05
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay