Кекс с луком и колбасными изделиями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5627 раз
Закусочный кекс универсального применения: для завтраков вместо бутерброда, на перекус на работу, для пикника или застолья. Очень прост в приготовлении. Рецепт греческого повара Стельоса Парльяроса. Он использует бекон, я заменила на колбасные изделия,0 которые были в наличии.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 6 шт
- Сливочное масло 70 -100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 30 мл
- Сливки 20% 120 мл
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец душистый 1/2 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать тонкими полосками бекон или колбасные изделия.
Шаг 2 из 10
Обжарить на раст.масле вместе с луком. Дать остыть.
Шаг 3 из 10
В муку добавить разрыхлитель
Шаг 4 из 10
Добавить яйца, сливки, соль, сахар,
Шаг 5 из 10
вымешать все до однородности
Шаг 6 из 10
В конце добавить растопленное охлажденное сливочное масло (по рецепту - 100г, но я уменьшала)
Шаг 7 из 10
Добавить в тесто подготовленные колбасные изделия с луком, перемешать
Шаг 8 из 10
Форму смазать сл.маслом, присыпать мукой
Шаг 9 из 10
Выложить тесто
Готово!
Выпекать при 180*С ок. 50-60 мин., до сухой лучинки
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Всегда готовила только сладкие кексы, Ваш выглядит очень аппетитно!
5 ноября 2017 17:07
Ответить
Попробуйте! Он замечателен!
6 ноября 2017 02:16
Ответить
Торт с бананами и творожным кремом
Предлагаю приготовить быстрый и очень вкусный торт с медовыми коржам ...
02.08.2016, 16:04
Алеся Козловская
Пирожное "Картошка"
Знакомый всем с детства вкус пирожного "Картошка" нравится и взрослы ...
15.12.2016, 23:21
Pearl
Торт Наполеон из готовых коржей
Классический домашний торт Наполеон отличный выбор десерта для празд ...
21.11.2020, 15:04
DolcheVita
Наполеон на медовых коржах
Вкусный нежный наполеон из медовых готовых коржей с орехом. ...
19.03.2014, 14:35
Oduvanchik