Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 27099 раз
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.
Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.
Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.
Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.
Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Куриные крылышки (в медово-горчичной заливке)
Ароматные запеченные крылышки, в медово-горчичной заливке. ...
03.02.2012, 22:52
Andrey
Куриные бедрышки в апельсиновой глазури
Вкусное блюдо для ужина или выходного обеда. ...
16.12.2013, 03:12
Апрель
Куриные бедра тушеные с луком и чесноком в духовке
Куриные бедра тушеные с луком и чесноком в духовке. Предлагаю вам не ...
26.09.2018, 21:30
ihajse
Курица с цуккини с сладким перцем
Перед Вами румяная курочка в обрамлении сезонных овощей и свежей зел ...
02.06.2020, 09:17
ОльгаЧ
Курица с грибами и луком-порей
Курица с грибами и луком-порей. Блюдо готовится быстро. Можно пригот ...
09.11.2016, 15:12
lorik26
Пряные куриные бедрышки с тыквой
Курица в пряностях, запеченная с тыквой на гарнир. Попробуйте ;) ...
14.05.2015, 11:16
ОльгаЧ
Запеченная курица срисом, ананасом и овощами
Предлагаю разнообразить меню и приготовить куриную мякоть бедра с ов ...
09.02.2017, 12:53
Marina30
Запеченная курица с цветной капустой
Запеченная курица с цветной капустой. Это рецепт индийской кухни и в ...
30.11.2017, 20:23
lorik26
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Сытное и аппетитное блюдо.
10.03.2013, 08:26
Marina30
Куриные бедрышки в соусе
Нежные куриные бедрышки маринованные и запеченные в соусе. ...
12.12.2012, 14:13
Marina30