Добавить или исключить ингредиенты

Сметанные уголочки с сыром

21-02-2018, 17:17 Понравился 1 повару Просмотрен 5660 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

21-02-2018, 17:17

Средняя оценка рецепта

4.82

11 голосов

Очень часто балую своих домочадцев на завтрак кашами и различной выпечкой, но иногда времени совсем нет. В таком случае и придет на выручку данный рецепт. Быстро, вкусно и сытно! Ингредиенты указаны на 4 треугольничка, по желанию всегда можете увеличить количество продуктов. В качестве начинки сыр, но с ней всегда можно поэкспериментировать.

Ингредиенты

Сыр твердый по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Соль по вкусу

Вам понадобится:10 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр твердый
Тип блюда:Завтрак

Приготовление10 мин.

Шаг 1 из 7

В миску выбиваем яйцо и добавляем немного соли.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №1

Шаг 2 из 7

Кладем сметану.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №2

Шаг 3 из 7

И муку.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №3

Шаг 4 из 7

Перемешиваем все до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №4

Шаг 5 из 7

Выливаем тесто на смазанную маслом сковороду. В зависимости от диаметра сковороды будет зависеть толщина треугольничков. Можно приготовить тонкие и хрустящие или мягкие и пышные. Накрываем сковороду крышкой.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №5

Шаг 6 из 7

Через две минуты "блинчик" переворачиваем и посыпаем тертым сыром или кладем любую другую начинку. Сковороду опять накрываем и держим на огне еще 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Сметанные уголочки с сыром шаг №6

Готово!

Перед подачей "блинчик" нарезаем на четыре части. Каждый треугольничек сворачиваем трубочкой или складываем пополам и подаем к столу. Приятного аппетита!