Летом хочется больше приготовить вкусных блюд на гриле. Делюсь с вами рецептом приготовления сочного свиного стейка на мангале. В маринад я добавила зернистую французскую горчицу, которая отлично раскрывает вкус мяса и дополняет другие приправы.
Из соевого соуса, бальзамического уксуса, соли, кориандра, черного молотого перца, кориандра, зернистой французской горчицы приготовить маринад для свинины.
Шаг 3 из 5
Залить стейки маринадом, обвалять со всех сторон в маринаде и горчице. Оставить мясо мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
Шаг 4 из 5
Достать стейки из маринада, подготовить горячие угли для жарки на мангале. Выложить стейки на решетку. Жарить свиные стейки время от времени переворачивая 12-15 минут.
Готово!
Подавать стейк из свинины на гриле на листьях салата. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
