Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиной стейк в индийском стиле

    Понравился 1 повару Просмотрен 2950 раз
    фото рецепта: Свиной стейк в индийском стиле
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    4 голоса
    Свиной стейк с индийскими специями под йогуртом. Стейк на кости я буду готовить в фольге и запекать в духовке. Смесь специй - гарам масала это острая приправа и лучше ее готовить самим, тогда вы проконтролируете остроту.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 5

    Смазать мясо маслом и специями. Выложить на фольгу. Соль пока не нужна. Состав специй - гвоздика, перец красный, перец черный, тмин, мускатный орех, корица, кардамон, куркума.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк в индийском стиле шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Щедро нарезать мясо йогуртом, завернуть в фольгу. И можно отправить на ночь в холодильник или оставить на столе на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк в индийском стиле шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Когда придет время, нужно отправить в духовку на 30-40 минут и запекать при температуре 180 гр. Готовое мясо развернуть и оставить на пять минут.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк в индийском стиле шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Выложить на блюдо, посолить, полить соусом и посыпать зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк в индийском стиле шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк в индийском стиле шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ира Ли
    Очень вкусно, от такого кусочка я бы не отказалась!!!
    8 декабря 2017 09:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам