Вход

Винегрет с репой и горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1254 раз
фото рецепта: Винегрет с репой и горошком
(4.32)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Винегрет - это классический зимний салат. У каждой хозяйки - свой вариант винегрета, и любой из них будет вкусным и интересным. Я приготовила винегрет с репой, предварительно отварив ее на пару. Получилось вкусно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Репу очищаем, режем кубиками и отвариваем на пару (в воде репа разварится в пюре, а нам нужны целые кубики для салата). Сделать это можно в мультиварке или пароварке.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №1
Шаг 2 из 9

Отвариваем до готовности (в подсоленой воде) картофель "в мундирах", свеклу и морковь. Овощи остужаем и очищаем.
Картофель режем кубиками, складываем в салатник.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №2
Шаг 3 из 9

С горошка сливаем жидкость, перекладываем горошек к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №3
Шаг 4 из 9

Тем временем репа сварилась. Добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем порезанную кубиками свеклу.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №5
Шаг 6 из 9

Измельчаем огурцы и лук.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем порезанную морковь, квашеную капусту (слегка порубить ее).

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №7
Шаг 8 из 9

Заправляем салат ароматным нерафинированным маслом и зернистой горчицей, перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №8
Готово!

Винегрет с репой и горошком готов. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Винегрет с репой и горошком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам