Картофельная корзиночка с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3145 раз
Картофельные корзиночки с грибами. Здесь готовится картофельное пюре с сыром и крахмалом, формуются корзиночки и начиняются жареными грибами с кетчупом и сметаной. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крахмал 1 ст.лож.
- Шампиньоны 4-6 шт.
- Кетчуп 2 чай.ло
- Сметана 2 чай.ло
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Приготовить картофельное пюре, полностью слив жидкость.
Шаг 2 из 9
На мелкую терку сыр смешать с яйцом.
Шаг 3 из 9
Высыпать крахмал и картофельное пюре, соль и перец.
Шаг 4 из 9
Перемешать и выложить в кулинарный кулек.
Шаг 5 из 9
Форму смазать маслом и формуем корзиночки. Отправить пока в холодильник.
Шаг 6 из 9
Шампиньоны разрезать на 2 части и жарить до румяной корочки с двух сторон, посолить.
Шаг 7 из 9
На дно корзиночек выложить по чай.лож. сметану и кетчуп.
Шаг 8 из 9
Разложить грибы и отправить в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.
Готово!
Разложить по тарелкам, вокруг разложить зелень и поперчить.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
