Котлеты рубленные из свинины и курицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 41673 раз
Рубленые котлеты из свинины и куриного филе по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными. Подавать рубленые котлеты можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Филе куриное 300 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Майонез 150 гр.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем мелко филе свинины
Шаг 2 из 8
Затем мелко нарезаем куриное филе
Шаг 3 из 8
Выкладываем два вида мяса в глубокую емкость и приправляем. Перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем яйцо, майонез и крахмал. Перемешиваем и оставляем на 30 минут в холодильнике.
Шаг 5 из 8
Выкладываем ложкой фарш на рзогретую сковороду в горячее масло и жарим с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 6 из 8
Затем перекладываем в огнеупорную форму, добавляем немного воды. и отправляем в горячий до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут
Шаг 7 из 8
Готовые нежные и очень ароматные рубленные котлетки.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет