Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7291 раз

Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный холодный суп который особо вкусный весной с приходом свежей не тепличной зелени и овощей. Приготовьте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса вареная 120 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица русская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить куриное филе,нарезать. Оставить остывать куриный бульон.

Шаг 2 из 8
Нарезать огурец мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный редис.

Шаг 4 из 8
Очистить яйца, нарезать кубиком.

Шаг 5 из 8
Добавить нарезанную колбасу, вареный картофель.

Шаг 6 из 8
Добавить зелень. Заправить сметаной, майонезом и горчицей. Добавить соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 7 из 8
Добавить куриный бульон. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Перемешать. Отправить на пару часов в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наконец появилась первая окрошка! Обожаю, любую, из любых продуктов. Всё лето сижу на ней! Ирочка, очень вкусно! Угощай!)))
30 марта 2017 15:31
Ответить
У меня окрошка это одно из любимых блюд, а весной особо любимое 

30 марта 2017 15:37
Ответить
Бульон с пельменями
Что может быть лучше на обед? Пельмени - это всегда вкусно. Особенно ...
14.10.2019, 10:23
Marina30
"Доширак" - суп домашнего приготовления
"Доширак" - суп домашнего приготовления. Доширак - это торговая марк ...
13.06.2019, 13:57
lorik26
Борщ с курицей и куриными желудочками
Борщ с курицей и куриными желудочками . Хочу поделиться с вами рецеп ...
06.06.2017, 12:58
ihajse
Сливочный суп с брюссельской капустой
Сливочный суп с брюссельской капустой - по мотивам популярного Бельг ...
20.04.2016, 12:39
lorik26
Суп с жареной вермишелью
Суп очень вкусный с имбирем, горошком, яйцом и сметаной. Вермишель я ...
27.11.2015, 19:18
lorik26
Сливочный сыр с брокколи и рисом
Сливочный суп с брокколи и рисом. Этот замечательный, согревающий су ...
26.05.2017, 10:35
lorik26
Рассольник с помидорами
И снова рассольник. Этот суп один из самых любимых в нашей семье. Бл ...
20.10.2020, 05:21
Zoya7
Куриный суп с овсяными хлопьями и кукурузой
Сытный, наваристый, густой и очень вкусный суп с овсяными хлопьями и ...
25.09.2021, 08:16
the_dream
Борщ с ветчиной
Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ ...
03.07.2021, 18:05
Zoya7
Щи из молодой капусты
Нежирные щи из молодой капусты.
30.09.2014, 01:32
tanana