Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7358 раз

Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный холодный суп который особо вкусный весной с приходом свежей не тепличной зелени и овощей. Приготовьте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса вареная 120 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица русская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить куриное филе,нарезать. Оставить остывать куриный бульон.

Шаг 2 из 8
Нарезать огурец мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный редис.

Шаг 4 из 8
Очистить яйца, нарезать кубиком.

Шаг 5 из 8
Добавить нарезанную колбасу, вареный картофель.

Шаг 6 из 8
Добавить зелень. Заправить сметаной, майонезом и горчицей. Добавить соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 7 из 8
Добавить куриный бульон. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Перемешать. Отправить на пару часов в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наконец появилась первая окрошка! Обожаю, любую, из любых продуктов. Всё лето сижу на ней! Ирочка, очень вкусно! Угощай!)))
30 марта 2017 15:31
Ответить
У меня окрошка это одно из любимых блюд, а весной особо любимое 

30 марта 2017 15:37
Ответить
Котлеты "Министерские"
Вариант куриных котлет. Вкусно и выглядит нарядно, вполне блюдо для ...
19.09.2012, 10:47
Zoya7
Куриные грудки с изюмом и курагой
Нежные и вкусные, ароматные ....
23.12.2012, 11:25
тори
Отбивные из курицы с тертым сыром
Отбивные из курятины готовятся быстро и просто. Сыр придаст блюду на ...
17.04.2018, 08:35
mnat
Курица, запеченная в рукаве с черносливом
Приготовленная в рукаве - даже домашняя курица будет мягкой, т.к. за ...
12.09.2014, 01:18
Хозяйка
Салат с куриной грудкой и сладким перцем
Очень вкусный и хрустящий салат!Отличная замена ужину, так как в сал ...
17.02.2017, 17:32
Вьюга
Куриная грудка в собственном соку
Очень простой в приготовлении рецепт, мясо готовиться в собственном ...
25.09.2013, 19:41
tanana
Фаршированная куриная грудка беконом и грибами
Фаршированная куриная грудка беконом и грибами с огурцом и сыром. Сн ...
12.12.2016, 15:03
lorik26
Подлива из куриной грудки
Если хотите приготовить из куриной грудки вкусное и сочное блюдо, по ...
23.12.2015, 23:50
OdryParker
Куриные полоски с красной фасолью в сливочном соусе
Достаточно быстрое приготовление этого блюда устроит,думаю, многих х ...
17.07.2013, 02:00
Татьяна Маражо
Салат с куриной грудкой
Сегодня я готовила салат с куриной грудкой, салат получился очень вк ...
29.08.2018, 10:34
lula85