Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты из свиного фарша

18-10-2019, 09:13 Понравился 1 повару Просмотрен 2133 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

18-10-2019, 09:13

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Котлеты из свиного фарша отличаются не только отменными вкусовыми качествами, но и высокой пищевой ценностью. Поэтому вкусные и румяные котлеты из свиного фарша — идеальное решение для вкусного, питательного и сытного обеда

Ингредиенты

Фарш свиной 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сухари панировочные 2-3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Паприка по вкусу
Кориандр по вкусу
Мука пшеничная панировка
Масло растительное для жарки
Вода 0,5 стак.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Обед

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 6

В фарш добавляем специи, яйцо, панировочные сухари, немного воды и пюре из лука.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №1

Шаг 2 из 6

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №2

Шаг 3 из 6

Формируем котлеты и панируем их в муке

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №3

Шаг 4 из 6

Отправляем котлеты в разогретое масло на сковороду и жарим до румяной корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №4

Шаг 5 из 6

Переворачиваем и жарим с другой стороны. Зате мнакрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 10 минут. Можно добавить немного бульона или воды. Котлеты готовы.