Куриный суп с капустой и лапшой
Понравился 1 повару
Просмотрен 26954 раз
Куриный суп с капустой и лапшой. Это суп итальянской кухни, но готовят его с листовой тосканской капустой. Но почему бы не приготовить из нашей белокочанной капусты. Суп готовится быстро и просто, на выходе легкий и вкусный. Используйте для супа любые макаронные изделия.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Капуста белокочанная 100 г
- Паста спагетти 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь, чеснок разрежьте на 2 части. Влейте ложку оливкового масла и тушите до мягкости пять минут.
Шаг 2 из 8
Нарежьте капусту и обжаривайте еще пять минут на огне ниже среднего.
Шаг 3 из 8
Залейте овощи процеженным куриным бульоном. И варите минут пять.
Шаг 4 из 8
А бульон я готовила из куриных крыльев и шея. Готовила с ломтиком сельдерея, лавровым, тимьяном и душистым перцем.
Шаг 5 из 8
Спагетти на поломала на 4 части.
Шаг 6 из 8
Отправила в суп, довела до кипения, посолила, добавила специи и варила три минуты. Огонь выключила и настаивала 15 минут под крышкой.
Шаг 7 из 8
Спагетти дошли в горячем супе до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое интересное сочетание! Аппетитный супчик!
18 января 2020 19:23
Ответить
Томат, спасибо!!
18 января 2020 19:39
Ответить
Солянка грибная на курином бульоне с молодой капустой
Хочу предложить отличный вариант грибной солянки из молодой капусты. ...
29.04.2021, 07:03
the_dream
Картофельный суп-пюре
Картофельный суп пюре со шпинатом. К этому супу отдельно жарятся гри ...
17.03.2017, 10:54
lorik26
Гречневый суп с шампиньонами
Гречневый суп - один из моих любимых. Он не только вкусный, но и пол ...
03.10.2017, 20:53
Zoya7
Суп с рисом и сосисками
Когда нужно быстро накормить семью обедом, подойдет рецепт сытного и ...
30.09.2021, 05:02
Zoya7
Борщ с молодой капустой
Хочу поделиться рецептом вкусного борща приготовленного с молодой ка ...
28.03.2021, 08:14
the_dream
Суп с рисом и зеленым горошком
На любом мясном или овощном бульоне, а также на воде можно быстро пр ...
28.09.2017, 20:16
Zoya7
Рисовый суп на курином бульоне
Нет ничего проще и полезней, чем куриный суп с рисом. Блюдо диетичес ...
03.03.2017, 20:04
Zoya7
Куриный суп из брокколи, с грушей
Лёгкий, но густой суп-пюре для зимних дней. Для тех, кто ценит и люб ...
12.01.2014, 19:33
barska
Борщ с двумя видами капусты
Борщ с двумя видами капусты. Это первое блюдо я буду готовить из бел ...
16.09.2018, 16:49
lorik26
Суп с курицей и шпинатом
В сезон зелени можно добавлять не только шпинат, но и другую зелень. ...
09.12.2018, 21:08
Тория