Куриный суп с капустой и лапшой

Мелким кубиком нарежьте лук и морковь, чеснок разрежьте на 2 части. Влейте ложку оливкового масла и тушите до мягкости пять минут.

Нарежьте капусту и обжаривайте еще пять минут на огне ниже среднего.

Залейте овощи процеженным куриным бульоном. И варите минут пять.

А бульон я готовила из куриных крыльев и шея. Готовила с ломтиком сельдерея, лавровым, тимьяном и душистым перцем.

Спагетти на поломала на 4 части.

Отправила в суп, довела до кипения, посолила, добавила специи и варила три минуты. Огонь выключила и настаивала 15 минут под крышкой.

Спагетти дошли в горячем супе до готовности.

Приятного аппетита!