Запеченные овощи с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7398 раз

Запеченные овощи с грибами и сыром. Вкусное, душевное, ароматное, домашнее блюдо из набора осенних овощей с грибами. Грибы вы можете использовать любые другие, лесные.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 100 г
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 90 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте крупно картофель, тыкву и небольшого размера корень сельдерея. забросьте в сотейник с лавровым листом и парой зубчика чеснока, залейте водой, посолите и варите до готовности.

Шаг 2 из 5
Параллельно приготовьте грибы. Шампиньоны среднего размера разрежьте на 4 части вдоль - каждый. Жарьте на растительном масле до готовности. В конце приготовления, посолите.

Шаг 3 из 5
С овощей слейте полностью жидкость, смешайте в миске с грибами и сливочным маслом, поперчите и аккуратно перемешайте.

Шаг 4 из 5
Переложите овощи с грибами в форму для запекания, сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
4 октября 2020 16:41
Ответить
Юля, спасибо!!!
4 октября 2020 16:56
Ответить
Гречневая каша с грибами
Не буду писать о пользе гречневой каши, это все знают. Рецепт для те ...
29.11.2012, 11:38
Zoya7
Запеканка из гречки с луком под сырной корочкой
Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка и ...
15.05.2018, 12:53
Тория
Гречаники с печенью
Гречаники, отличное украинское блюдо.Этот рецепт нашла в кулинарной ...
15.10.2017, 14:00
тамара агапитова
Гречаники
Гречаники – это блюдо традиционной украинской кухни. Приготовить это ...
27.03.2016, 15:26
lorik26
Гречневая каша с яйцом и грибами
Гречневая каша с яйцом и грибами. Если вы любитель греки, тогда попр ...
05.10.2020, 15:54
lorik26
Гречневая каша с шампиньонами и луком
Гречневая каша с шампиньонами и луком. Очень люблю гречку и только р ...
27.09.2018, 20:52
ihajse
Гречка с грибами и куриными желудочками
Гречка с грибами и куриными желудочками – сытно и быстро. Можно приг ...
10.11.2016, 02:25
OdryParker
Гречневый суп с яйцом
Гречневый суп с яйцом . Первые блюда все готовят очень часто. Я если ...
28.11.2017, 14:44
ihajse
Гречка под луково-грибным соусом
Вкусно, быстро и очень просто=)
25.03.2014, 13:33
Oduvanchik
Гречка со свининой и овощами
Простой ужин для всей семьи - тушеная свинина с гречкой. Чтобы блюдо ...
17.04.2016, 19:32
тамара агапитова