Запеченные овощи с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6917 раз
Запеченные овощи с грибами и сыром. Вкусное, душевное, ароматное, домашнее блюдо из набора осенних овощей с грибами. Грибы вы можете использовать любые другие, лесные.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 100 г
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 90 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте крупно картофель, тыкву и небольшого размера корень сельдерея. забросьте в сотейник с лавровым листом и парой зубчика чеснока, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Шаг 2 из 5
Параллельно приготовьте грибы. Шампиньоны среднего размера разрежьте на 4 части вдоль - каждый. Жарьте на растительном масле до готовности. В конце приготовления, посолите.
Шаг 3 из 5
С овощей слейте полностью жидкость, смешайте в миске с грибами и сливочным маслом, поперчите и аккуратно перемешайте.
Шаг 4 из 5
Переложите овощи с грибами в форму для запекания, сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
4 октября 2020 16:41
Ответить
Юля, спасибо!!!
4 октября 2020 16:56
Ответить
Суп на сале и баранине с гречкой
Очень вкусный и жирненький суп на свиных шкварках и бараньем жире. О ...
25.02.2014, 14:48
Oduvanchik
Каша гречневая с курицей в мультиварке
Очень вкусная получается гречка в таком варианте, с мясом, овощами. ...
15.12.2015, 16:19
Тория
Гречневый гарнир по рецепту Ю.Высоцкой
Обычный гречневый гарнир заиграет по-новому, если его приправить в в ...
20.11.2014, 23:05
barska
Гречневые котлеты с плавленным сыром
Готовила гречку и не много осталось, решила про экспериментировать и ...
28.09.2015, 20:17
ihajse
Охотничья каша
Вот уж правду говорят, что если тебе что-то часто попадается на глаз ...
05.03.2014, 13:10
nnoir
Котлеты из гречки с кабачком и курицей
Котлеты из гречки с кабачком и курицей . Хочу поделиться с вами реце ...
23.06.2017, 15:08
ihajse
Гречневая каша в котелке
Казалось бы, обычная гречневая каша, но свежеприготовленная в котелк ...
14.03.2017, 18:43
МарияС
Голубцы с гречневой крупой
Вкусные и сочные...
10.01.2013, 23:43
тори
Свиные ребрышки к гречневой каше
Предлагаю вам приготовить на ужин сразу и гарнир и вкусные свиные ре ...
18.01.2017, 16:11
Ksenia 29
Котлеты из гречки с фаршем и сыром
Гречка может стать хорошей основой для приготовления вкусных котлет. ...
19.11.2021, 15:37
Pearl