Бефстроганов из свинины с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6145 раз
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим любимый вариант моей семьи из свинины с грибами в сметанном соусе. Свинина будем очень мягкой, а соус нежный и ароматный. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 25 г
- Чеснок 1-2 зубка
- Сметана 250 г
- Вустерский соус 1 ст. л.
- Горчица неострая 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 2 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же отправляем мясо. Пакет завязываем и встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек мясо был обсыпан мукой.
Шаг 3 из 11
Сё мясо в муке.
Шаг 4 из 11
Обжариваем его на разогретой сковороде.
Шаг 5 из 11
Чистим и нарезаем пластинками грибы.
Шаг 6 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем к мясу.
Шаг 7 из 11
Туда-же отправляем грибы. Перемешиваем и обжариваем.
Шаг 8 из 11
Заливаем водой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем горчицу.
Шаг 9 из 11
А также солим, перчим и добавляем вустерский соус.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова
Огромное всем спасибо!
13 декабря 2021 13:29
Ответить
Marina30
Замечательно блюдо Тамарочка, сытное и аппетитное))
13 декабря 2021 11:56
Ответить
the_dream
Что скажу, это невероятное вкусно!!! Фото глазами поедать можно
13 декабря 2021 11:32
Ответить
YulyaMukuta
Несомненно вкусно!
12 декабря 2021 20:40
Ответить
ОльгаЧ
Очень вкусное блюдо! И веселые снеговики)))
12 декабря 2021 13:44
Ответить
Рис со свининой и томатом
Сегодня будем готовить рис со свининой и томатом на сковороде. Блюдо ...
10.08.2020, 16:32
тамара агапитова
Буженина в пикантном маринаде
Нежное, вкусное и очень ароматное мясо ...
20.08.2012, 15:28
mazak
Свиной окорок, запеченный в пакете
Вкусное, сочное ароматное мясо можно приготовить в мультиварке. Я за ...
31.10.2016, 12:28
Мелена
Котлеты из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних котлет из свинины. Котлеты ...
30.01.2021, 13:52
Marina30
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины - это всегда сытно. Сегодня у нас оно с вешенкой и ...
03.03.2017, 19:31
Zoya7
Чанахи по-грузински
Чанахи - это вкусное блюдо, которое пришло к нам из Грузии. На нашем ...
12.04.2019, 20:55
тамара агапитова
Свинина с макаронами в мультиварке-скороварке
Предлагаю быстро и просто приготовить экспресс-ужин из свинины и мак ...
22.07.2015, 10:29
Senata
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7
Свинина с вешенками в сметане
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами ...
19.12.2017, 19:39
Zoya7
Жаркое со свининой баклажанами и перцем
Жаркое как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему. Летом обычно го ...
11.09.2020, 11:05
тамара агапитова