Бефстроганов из свинины с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 4686 раз
фото рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.83
6 голосов
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим любимый вариант моей семьи из свинины с грибами в сметанном соусе. Свинина будем очень мягкой, а соус нежный и ароматный. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Свинину нарезаем небольшими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

В пакет насыпаем муку и туда-же отправляем мясо. Пакет завязываем и встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек мясо был обсыпан мукой.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Сё мясо в муке.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Обжариваем его на разогретой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Чистим и нарезаем пластинками грибы.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Туда-же отправляем грибы. Перемешиваем и обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Заливаем водой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем горчицу.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

А также солим, перчим и добавляем вустерский соус.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Огромное всем спасибо!
13 декабря 2021 13:29
Замечательно блюдо Тамарочка, сытное и аппетитное))
13 декабря 2021 11:56
Что скажу, это невероятное вкусно!!! Фото глазами поедать можно
13 декабря 2021 11:32
Несомненно вкусно!
12 декабря 2021 20:40
Очень вкусное блюдо! И веселые снеговики)))
12 декабря 2021 13:44
Похожие рецепты по ингредиентам