Бефстроганов из свинины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2942 раз

Конечно-же бефстроганов готовят из говядины, само название говорит об этом. Но как и многие другие блюда, его усовершенствовали и готовят из любых других видов мяса. А самое интересное -это то что свинина является достойным конкурентом говядине. Бефстроганов из свинины получается очень нежным и сочным блюдом.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 150 г
- Сок томатный 120 г
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мякоть свинины нарезаем небольшими длинными полосками.

Шаг 2 из 10
Обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 3 из 10
Добавляем лук нарезанный полукольцами и обжариваем ещё 2 минуты.

Шаг 4 из 10
Затем вливаем горячую воду на уровне мяса. Тушим на медленном огне при закрытой крышке.

Шаг 5 из 10
Смешиваем в одной посуде сметану и томатный соус.

Шаг 6 из 10
Перемешиваем их и добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Лучше это делать венчиком.

Шаг 7 из 10
Вливаем соус к готовому мясу, добавляем лавровый лист, соль и перец.

Шаг 8 из 10
Тушим вместе минут пять.

Шаг 9 из 10
Бефстроганов готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и сытно!
13 апреля 2021 12:59
Ответить
Свиные отбивные запеченные с помидорами
Найти равнодушных к мягкому и вкусному мясу, запеченному в духовой п ...
24.07.2017, 12:50
тамара агапитова
Отбивные из свинины в кетчупе
Предлагаю приготовить отбивные из свинины в кетчупе. Мясо получается ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Кассероль со свининой, овощами и коричневым рисом
Кассероль - французское блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, прян ...
03.05.2015, 14:15
ОльгаЧ
Чебуреки на заварном тесте
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных с аппетитной корочкой чебуре ...
22.02.2022, 11:19
Marina30
Отбивные из свинины в луковом кляре
Очень нежная свинина в нежном кляре.Источник - интернет-рассылки, та ...
29.07.2013, 22:14
barska
Свинина с солёными огурцами
С огромным удовольствием предлагаю вам невероятно простой рецепт чуд ...
17.12.2017, 21:02
тамара агапитова
Мясной салат с перцем и оливками
Мясной салат из отварной свинины с болгарским перцем, зелеными оливк ...
17.06.2016, 15:27
lorik26
Бефстроганов из свинины
Конечно-же бефстроганов готовят из говядины, само название говорит о ...
13.04.2021, 12:44
тамара агапитова
Запеченная свинина с жареными грушами
Запеченная свинина с жареными грушами. Получается необычно, но очень ...
01.09.2019, 00:23
Лара
Свинина с овощами и рисом в мультиварке
Свинина с овощами и рисом в мультиварке. Для это рецепта лучше испол ...
23.03.2017, 12:29
lorik26