Запеченный картофель по-деревенски с укропом

Моем и чистим картофель. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Немного подсолим и варим поле закипания 5 минут. Сливаем картофель и промываем холодной водой

Затем разрезаем картофель дольками

Перекладываем в кастрюлю. Добавляем специи и травы, сливочное масло и аккуратно перемешиваем. Я использовала для приправы смесь кавказских трав

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем картофельные дольки в один слой. Отправляем в духовой шкаф на 40-45 минут до золотистой корочки

Готовый ароматный, запеченный картофель по-деревенски

Посыпаем готовый картофель обильно свежим укропом.

Приятного аппетита))