Жареные кабачки в кляре
![фото рецепта: Жареные кабачки в кляре](/uploads/picture/800/0/2021-08/1627978718_20210714_122521.jpg)
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Моем и нарезаем кружочками молоденький кабачок.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978105_115619.jpg)
Подготовим льезон из яйца и добавим немного соли и сушеных трав.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978162_115627.jpg)
В пищевой пакет всыпаем муку с добавляем соль и кладём кружочки кабачка. Встряхиваем пакет, чтобы все кабачки покрылись мукой.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978222_120003.jpg)
Разогреваем растительное масло на сковороде. Обмакиваем в льезон кружочки панированных в муке кабачков
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978318_120014.jpg)
Выкладываем кабачки в разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки несколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978424_120200.jpg)
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978451_120733.jpg)
Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978489_121109.jpg)
Готовые жаренные кабачки укладываем на плоскую тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978553_122055.jpg)
Подавать жаренные кабачки в кляре модно с любым соусом или, как гарнир к мясу или шашлыку.
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978504_122504.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1627978628_122521.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно