Мидии в сливочно-чесночном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1991 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и ароматного блюда из мидий в сливочно-чесночном соусе. Гарнир можете выбрать по своему вкусу - пасту или рис. Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина с бокалом белого вина. Блюдо готовится очень быстро и несложно.
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 20% 200 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Размораживаем заранее мидии
Шаг 2 из 11
Чистим и режем чеснок
Шаг 3 из 11
На оливковом масле прогреваем чеснок, чтобы он отдал свой вкус и запах маслу.
Шаг 4 из 11
Выкладываем мидии и обжариваем несколько минут
Шаг 5 из 11
Трем на терке сыр.
Шаг 6 из 11
Заливаем мидии сливками
Шаг 7 из 11
Солим и перчим по вкусу, приправляем прованскими травами и доводим до кипения.
Шаг 8 из 11
Выключаем и добавляем тёртый сыр. Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Мидии в сливочно-чесночном соусе готовы.
Шаг 10 из 11
Перекладываем мидии в глубокий салатник и посыпаем зеленью петрушки и укропа.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Деликатесное блюдо! А последнее фото - блеск!
18 августа 2021 12:05
Ответить
Благодарю моя хорошая за приятные слова))
18 августа 2021 12:22
Ответить
Суп с кальмарами и базиликом
Овощной суп с кальмарами.
13.11.2012, 09:18
ОльгаЧ
Салат "Микс"
Еще один вариант на тему кальмаров. Салат вкусный, многокомпонентный ...
07.03.2014, 13:01
Тория
Суп с кальмаром
Вкусный и легкий суп.
09.09.2014, 19:23
Ленок-Кленок
Подлива из кальмаров и грибов
Кальмары и грибы хорошо сочетаются между собой. Такую подливу можно ...
29.03.2016, 10:37
OdryParker
Сундук с морепродуктами
Нежный, сочный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Уди ...
06.02.2014, 18:50
Тория
Фаршированные кальмары
Морепродукты, называемые на западе seafood, не только необычайно вку ...
21.07.2012, 10:47
Marina30
Кальмары с репчатым луком и черным перцем
Мало кто не любит морепродукты. Вкусно, да и разнообразие в меню. Пр ...
24.11.2020, 15:00
yulia1995
Кальмары тушеные с овощами
Тушеные кальмары с овощами - это очень вкусно! Просто пальчики обли ...
28.07.2019, 00:18
innulik
Кальмары в остром соусе
Предлагаю приготовить быстрое, вкусное и ароматное блюдо из кальмара ...
26.07.2015, 16:36
Navely
Кальмары жареные
Остренько и нежно.
03.12.2014, 13:27
Ленок-Кленок