Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)

Необходимые продукты.

Половинку перца нарезать мелкими кубиками.

Так же нарезать томат.

Зелень петрушки и листики мяты порубить ножом.

Крупу залить теплой водой так, чтобы вода закрывала всю крупу. Дать набухнуть в течении 5-8 мин.

В салатнике смешать крупу и нарезанные овощи.

Добавить вымытый изюм и мелко нарезанный лук.

Оливковое масло размешать с выжатым лимонным соком.
Заправить салат, перемешать и посолить по вкусу.
Поставить в холодильник на 1 час, настояться и освежиться.

Приятного аппетита !