Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с вином крепленым

    Ингредиенты
    • Печень гусиная 400 гр
    • Свинина отварная 200 гр
    • Сливочное масло 400 гр
    • Лук репчатый 1 шт
    • Цедра лимона 1 шт
    • Коньяк 1/2 рюмки
    • Вино крепленое 1 рюмка
    • Майоран 1 ветка
    • Соль по вкусу
    • Перец душистый по вкусу
    • Бульон мясной 1 литр
    • Желатин листовой 2 шт
    Паштет из гусиной печени
    4
    На праздничном столе паштет является одним из главных блюд. Вкусный, ...
    7-01-2019, 20:15
    Света Garda Света Garda
    Ингредиенты
    • Вино крепленое 200 мл.
    • Корица 1 шт.
    • Мед натуральный 15 гр.
    • Кориандр щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Яблоко 1 шт.
    • Водка 15 мл.
    Глинтвейн с кагора, фруктами и специями
    Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и согревающий напиток это ...
    15-01-2016, 14:46
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Говядина лопаточная часть, отбить 800 г
    • Крошка Панко или простая хлебная крошка 1/2 стакана
    • Свежий розмарин, порезать 3 ч.л
    • Вяленые томаты, порезать 4 стол.л
    • Грибы шиитаке, порезать 50 г
    • Вино Марсала 1/2 стакана
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Растительное масло 2 стол.л.
    • Вода 1/2 стакана
    • Соль, перец по вкусу
    Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
    2
    Прекрасный рулет с вкусной начинкой. Грибы используем шиитаке или ша ...
    14-03-2014, 01:37
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 ч.л.
    • Среднего размера луковицы шалот, порезать тонко 3 шт.
    • Вино Марсала 1/4 стакана
    • Грибы свежие шампиньоны белла 230 г
    • Грибы свежие шиитаке 100 г
    • Свежий тимьян или сухой 1 ч.л
    • Соль, перец по вкусу
    • Куриный бульон 3-4 стакана
    • Перловка 1/2 стакана
    • Свежая петрушка, порезать 2 стол.л.
    Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла
    2
    О полезности грибов шиитаке знают многие,грибы продают в сушенном ви ...
    20-02-2014, 20:26
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 3 стол.л.
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Грибы свежие шампиньоны, белла 226 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Маленькая луковица, порубить 1 шт.
    • Вино Марсала 1/3 стакана
    • Свежий тимьян или сухой 1 стол.л. или 1 ч.л
    • Сливки 3/4 стакана
    • Свежая петрушка, порубить по желанию
    Грибочки с Марсала
    Отличное дополнение к мясным блюдам, богато и вкусно. ...
    13-02-2014, 03:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свиные отбивные,тонкие,жир срезать 4 шт.
    • Сухой тимьян 1/2 ч.л
    • Соль, перец по вкусу
    • Свежий тимьян 4 веточки
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Вино Марсала 1 1/4 стакана
    Cвиные отбивные на сковороде
    Нам потребуются свиные отбивные и сковорода и немножко времени. В ре ...
    2-01-2014, 01:18
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свиная вырезка 500 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Сливочное масло 45 г
    • Луковица небольшая, порезать 1 шт.
    • Свежие грибы шампиньоны, порезать 200 г
    • Мука 1 стол.л.
    • Вино Марсала 1/2 стакана
    • Куриный бульон 1/2 стакана
    • Сливки 2 стол.л.
    • Свежая петрушка, порубить 4 стол.л
    Свиные медальоны в грибном соусе с Марсала
    2
    Аппетитное вкусное блюдо для праздничного стола или воскресного ужин ...
    31-12-2013, 22:12
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свежая клюква очищенная 340 г
    • Свежая или замороженная клубника, помыть 1 стакан
    • Апельсиновый свежий сок, цедра 1 большой апельсин
    • Лимонный сок и цедра 1 шт.
    • Сок свежего лайма и цедра 1шт.
    • Вино Марсала или мускатное,десертное вино 1 стакан
    • Агава, мед или сахар 1/4 стакана
    Клюквенный соус Сангрия
    Подают к праздничному столу к индюшке на День Благодарения в ноябре. ...
    14-11-2013, 02:40
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука 6 стол.л.
    • Свиные котлеты,тонкие 4 шт.
    • Растительное масло -
    • Луковица шалот, порезать тонко 1 луковица
    • Чеснок, раздавить 2 дольки
    • Свежие грибы ,крупные порезать 200 г
    • Свежий тимьян 2 ч.л.
    • Куриный бульон 1 стакан
    • Вино Марсала или Херес 1/4 стакана
    • Соль 1/4 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    Свиные котлеты с вином Марсала и грибами
    2
    Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно то ...
    19-07-2013, 03:36
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мука 1/4 стакана
    • Соль 1/2 ч.л
    • Сухой орегано 1/2 ч.л
    • Черный перец 1/4 ч.л
    • Сливочное масло 55 г
    • Куриные грудки тонкие 4 шт.
    • Оливковое масло 4 стол.л
    • Грибы шампиньоны, помыть и порезать 1 стакан
    • Вино Марсала 1/2 стакана
    • Вино Херес 1/4 стакана
    Куриные грудки с вином Марсала и грибами
    3
    Такой вот вариант с грибочками, получается быстро и вкусно. ...
    21-06-2013, 21:39
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Печенье савоярди: сахар 200 г
    • Яйца(отделить белки от желтков) 4 шт
    • Мука 130 г
    • Крахмал 70 г
    • Сах.пудра для посыпки 50 г
    • Крем: желтки 2 шт
    • Маскарпоне 250 г
    • Сахар 50 г
    • Кофе черный 100 гр
    • (для римского варианта)сливки 35% 250 г
    • Сах.пудра 50 г
    • Тертый шоколад по желанию
    • Вино марсала или ликер бейлис 70 г
    Итальянский классический десерт: Тирамису
    2
    Итальянский классический десерт : Тирамису. Который никого не остави ...
    30-05-2013, 08:02
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 3 стол.л.
    • Луковица шалот,порезать тонко 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    • Чеснок мелко порезать 3 дольки
    • Пастернак,почистить и порезать, или можно заменить сельдереем 3 шт.
    • Куриные бедрышки,с кожуркой 6 шт.
    • Мука,перемешать с солью и перцем 1 стол.л.
    • Вино Марсала или Херес 1/2 стакана
    • Немного листьев эстрагона /специя/ -
    • Куриный бульон,1 1/2 стак. для варианта в духовке 1 стакан
    • Мука,просеять 1 стакан
    • Сливочное масло ,комнатной тем-ры 3 стол.л.
    • Сыр Чеддар,протереть 1/4 стакана
    • Кефир 3-4 ч.л.
    Куриный коблер
    2
    Используем слоукукер или мультиварку. Вариант для духовки - последни ...
    22-03-2013, 01:12
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сухой инжир 283 г или 2 стакана
    • Вино сладкое Марсала 1/4 стакана
    • Мука 3 стакана
    • Разрыхлитель 3/4 ч.л.
    • Пищевая сода 1/4 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Сливочное масло размягченное 226 г
    • Сахарный песок 2 стакана
    • Куриное яйцо,большое 4 шт
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Сметана 1 стакан
    • Винная глазурь:
    • Малиновый джем 1/4 стакана
    • Сладкое вино Марсала 1 стол.л.
    Кекс с инжиром
    3
    Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовит ...
    11-02-2013, 02:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло, комнатной тем-ры 135 г
    • Мука 200 г
    • Пакетик ванильного сахара 1 шт.
    • Сахар 120 г
    • Яйца 2 шт.
    • Сгущенное молоко 50 г
    • Орехи 55 г
    • Вино,например Марсала 2 ч.л.
    • Какао-порошок 1 ч.л.
    • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
    • Сахарная пудра -
    Кекс "Уфимский"
    6
    Мой любимый кекс Уфимский,который продавался в советские времена мал ...
    4-02-2013, 03:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Шоколад черный 150гр
    • Кукурузные хлопья 80гр
    • Миндаль молотый 2ст.ложки
    • Крем:
    • Сливки 33% 300гр
    • Сахар 2/3 стакана
    • Вино красное (Кагор) 150гр
    • Желатин 25гр
    • Желе:
    • Вино красное (Кагор) 100гр
    • Сок виноградный 150гр
    • Сахар 1ст.ложка
    • Желатин 20гр
    • Виноград черный 500гр
    Виноградный торт.
    Сейчас приготовим по рецепту этот превосходный - Виноградный торт. ...
    11-02-2012, 23:26
    Мила Мила