Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиные котлеты с вином Марсала и грибами

    Понравился 3 поварам Просмотрен 4668 раз
    фото рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами
    (4.46)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Обвалять свиные котлеты в 1/4 стак. мука. Можно предварительно вначале сбрызнуть маслом, а затем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сковороду разогреть. Обжариваем свиные котлеты 4 мин.сторона. Снимем со сковороды на тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Выложим на сковороду лук шалот, чеснок и грибы и обжариваем 3 мин. Добавим 2 стол.л муки,тимьян и все вместе обжариваем еще 1 мин. затем вино и куриный бульон. Убавим огонь и тушим 2 мин.помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Вернем свиные котлеты на сковороду и все вместе тушим до готовности несколько минут,солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами шаг №4
    Готово!

    Подаем к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с вином Марсала и грибами шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    barska,
    согласна
    19 июля 2013 17:53
    Ответить
    barska
    Вкуснючиеее!
    19 июля 2013 09:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам