Вход

Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла

Понравился 3 поварам Просмотрен 1853 раз
фото рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла
(4.72)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
О полезности грибов шиитаке знают многие,грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Лук шалот порубить вручную или в фудпроцессоре.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №1
Шаг 2 из 6

В жаровне или в кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло. Добавить лук и готовить примерно 4 мин.помешивая.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем вино Марсала и тушим еще 2 мин.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем грибы, соль и черный перец, тимьян варим помешивая 10 мин. Куриный бульон и варим еще 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №4
Шаг 5 из 6

Перловку добавляем последней ,готовим крупу до готовности. Помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №5
Готово!

Подаем к столу со свежей петрушкой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,я с таким удовольствием его ела love
21 февраля 2014 21:58
Какой вкуснЫЫй супчик ! Обязательно приготовлю !
21 февраля 2014 17:36
Похожие рецепты по ингредиентам