Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла

    Понравился 3 поварам Просмотрен 5070 раз
    фото рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла
    (4.46)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    О полезности грибов шиитаке знают многие,грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Лук шалот порубить вручную или в фудпроцессоре.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В жаровне или в кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло. Добавить лук и готовить примерно 4 мин.помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем вино Марсала и тушим еще 2 мин.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем грибы, соль и черный перец, тимьян варим помешивая 10 мин. Куриный бульон и варим еще 30 мин.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Перловку добавляем последней ,готовим крупу до готовности. Помешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №5
    Готово!

    Подаем к столу со свежей петрушкой. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    Татьяна Маражо,я с таким удовольствием его ела love
    21 февраля 2014 21:58
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Какой вкуснЫЫй супчик ! Обязательно приготовлю !
    21 февраля 2014 17:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам