Новые комментарии
-
mnat 16 сентября 2016 15:56Спасибо.
Заготовка для борща на зиму -
lorik26 16 сентября 2016 14:44О какие страсти вокруг рецепта)) Дима, все правильно про чай)) А вообще - все известные, классические рецепты уже давно выставлены, а дальше уже идет одна импровизация, обновления и каждый переделывает рецепт под себя, иначе не было бы на сайте 39147 рецептов)))
-
Тория 16 сентября 2016 11:54Дмитрий, отличный рецепт! Не берите близко к сердцу. Это не поваренная книга, чтоб буква в букву. Они наш борщ тоже варить не умеют!
-
ONeil 16 сентября 2016 09:45Кто сказал, что картофель с кожурой - это не картофель? Кто сказал, что нарезанный тонкими ломтиками картофель - это не то же самое, что картофель, нарезанный хлопьями? Что за принципы ради принципов, а? :) Далее про сковороду и тортилью: я готовил так, не надо меня считать необразованным болваном, просто захотел сделать не зажаристую корочку, а запеченную - и полезнее, и новое прочтение. :) Я вот и Вас спрошу про чай: Вы его по китайской традиции завариваете или так, как Вам нравится? Кулинария - это искусство, а не зазубренная до дыр тетрадь с лекциями.
-
Evangelina 15 сентября 2016 23:13Пробуйте, готовьте, буду рада если рецепт пригодится!
-
Evangelina 15 сентября 2016 23:12Спасибо, мне кажется он все нравится)
-
Сардинийя 15 сентября 2016 22:57Да нет же! Ребята. Я тоже живу в Испании. Ponter, - ты абсолютно прав!!! Во-первых, картофель - все равно какой, хоть молодой, хоть не очень... Потом. Картофель очищается от кожуры. И нарезается такими хлопьями, или неровными тонкими кусками. Испанцы для этого даже доску не используют, - режут прямо на весу. Потом и картошка и лук - все обжаривается сразу. Когда картофель становится мягким, - его (вместе с луком) смешивают с взбитым яйцом. Предполагаю, почему автор написал про духовку, - потому что надо обладать неким умением для того, чтобы ПОСЛЕ ОБЖАРКИ С ОДНОЙ СТОРОНЫ, - прикрыть большой тарелкой (значительно больше по диаметру, чем сковородка) эту самую сковородку, иииии... перевернуть сковородку так, чтобы НЕЗАЖАРЕННАЯ ЧАСТЬ тортийи перекочевала на эту подложенную тарелку.. Таким образом, та часть, которая была в конкатке со сковородой - будет наверху, а нижняя часть - еще не жареная - будет на тарелке. Потом, очень аккуратно надо опять "перелить" этот омлет обратно на сковородку незараженой частью вниз и прожарить еще некоторое время. Снимать тортийю - точно также, - накрывая сковороду тарелкой и переворачивать "лицом вниз"...
-
Zoya7 15 сентября 2016 22:36Тоже готовили так впервые. Вкусно. А что там может быть не вкусного.
-
HelgaZ 15 сентября 2016 22:34Красота! Давно такой торт хотела попробовать, очень аппетитный! И рецепт подробный -
HelgaZ 15 сентября 2016 22:30Люблю овсяную кашу, такой завтрак как раз для меня. Вкусно
-
HelgaZ 15 сентября 2016 22:29Люблю полезную выпечку, вкусно!
-
тамара агапитова 15 сентября 2016 21:39Картофель с капустой никогда не жарила! Рецепт понравился, приготовлю! -
тамара агапитова 15 сентября 2016 21:36Спасибо, Наташа, непременно приготовь, очень вкусно!
-
mnat 15 сентября 2016 14:08Красивая закуска, без микроволновки дольше получится, но, все равно приготовлю.
