Куриные закусочные фрикадельки

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Морковь натираем на тёрке, лук мелко нарезаем, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. Овощи отправляем пассероваться на растительном масле. Остужаем.

Филе пропускааем через мясорубку.

К фаршу добавляем мелко нарезанный укроп,а также пассерованные овощи.

А также добавляем сухари, вустерский соус, яйцо, солим, перчим.Фарш тщательно перемешиваем.

Белый и чёрный кунжут перемешиваем.

Мокрыми руками формируем шарики. Размер шариков равен размеру грецкого ореха.

Обкатываем шарики в кунжуте и отправляем на противень застеленный бумагой для выпечки. Запекаем в духовке при температуре 180* приблизительно 20-30 минут

Закусочные шарики можно подавать и горячими и холодными. Приятного аппетита!