Подобным способом я часто готовлю курицу. Меняются только овощи и пряности, а курочка получается неизменно нежной и ароматной! Идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Попробуйте ;)
Куриные бедра посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в миску.
Шаг 2 из 6
На том же масле обжарить нарезанный лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Вернуть обжаренные кусочки курицы в сковороду, положив из кожей вниз, влить вино, дать выпариться спирту. Затем влить бульон, накрыть крышкой и тушить около 20 минут.
Шаг 4 из 6
А пока нарезать кубиками кабачки. Затем перевернуть кусочки курицы, добавить кабачки в сковороду. Готовить под крышкой еще минут 15-20.
Шаг 5 из 6
За пять минут до готовности посыпать базиликом.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
