Куриный рулет со шпинатом

Понравился 2 поварам Просмотрен 7749 раз
фото рецепта: Куриный рулет со шпинатом
(4.65)
332 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Предлагаю способ приготовления вкусного куриного рулета без его обжарки или запекания в духовке. Начинку готовила из тушёных шпината и моркови, твёрдого сыра и перепелиных яиц.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить все ингредиенты для куриного рулета.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 5

Отварить, остудить и очистить перепелиные яйца. Морковь натереть на тёрке. А шпинат – мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 5

Немного обжарить на растительном масле морковь и шпинат. По вкусу смесь посолить, поперчить и немного остудить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Куриное филе надрезать в пласт, немного отбить для придания приблизительно одинаковой толщины. Посолить и поперчить его по вкусу, смазать сметаной.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет со шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 5

На пласт куриного филе равномерно выложить смесь шпината с морковью, сверху – тёртый сыр и отварные перепелиные яйца. Свернуть рулет (постараться сделать это потуже) и завернуть его в пищевую плёнку, края которой хорошо закрепить или завязать.

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет со шпинатом шаг №4
Готово!

Полученные рулеты отваривать 20 минут в кипящей воде с добавлением лаврового листа.
После охлаждения, плёнку убрать и можно нарезать рулет ломтиками.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный рулет со шпинатом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно! love
31 августа 2015 12:15
Спасибо, Лариса!
2 сентября 2015 10:10
Похожие рецепты по ингредиентам