Мясо по степному
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3655 раз
Свинина по этому рецепту получается нежная, мягкая. Я такую свинину заливала сметаной, а этот раз попробовала залить майонезом. Со сметаной вкуснее.
Ингредиенты
- Свиной стейк 3 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Кефир 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Майонез 3 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Картофель сырой и лук и чеснок натереть на терке.
Шаг 3 из 9
Добавить муку, кефир, яйцо, соль, перец и перемешать. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана.
Шаг 4 из 9
Мясо отбить и посолить, поперчить.
Шаг 5 из 9
Окунаем в кляр.
Шаг 6 из 9
И жарим с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 7 из 9
Сложить мясо в форму и смазать майонезом или залить сметаной.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 25 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный кляр, всю сочность мяса сохранит!
20 мая 2015 12:58
Ответить
Лена, Спасибо!
20 мая 2015 12:25
Ответить
какое сочное мяско получается!!!
20 мая 2015 12:18
Ответить
Свинина с картофелем в рукаве
Мягкое и сочное мясо с картофелем
12.01.2015, 16:15
Tanufka12
Пельмешки
Самое вкусное блюдо русской кухни.Домашние пельмени. ...
06.04.2013, 12:44
Русудан-Дана
Запеканка из картофеля со свининой
Из картофеля и мяса получается отличная запеканка - сытный ужин для ...
21.08.2019, 19:00
OdryParker
Свинина, маринованная в соевом соусе
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается необычайно мягким, ...
12.03.2014, 19:38
Ursula1
Руляда из говядины
Руляда из говядины с начикной из консервированных грибов с мягким сы ...
05.06.2014, 11:22
Татьяна Маражо
Свинина с луком в сливках
В качестве горячего мясного блюда рекомендую приготовить свинину в л ...
30.06.2019, 00:03
uliay
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом очень ...
13.04.2017, 11:23
ihajse
Свинина с луком и соевым соусом
Для повседневного обеда или ужина предлагаю приготовить очень вкусно ...
27.05.2019, 22:39
uliay
Свинина с патиссоном и томатом
Свинина, достаточно, тяжелая и калорийная. Но, в этом рецепте, вмест ...
26.07.2016, 00:24
mnat
Котлеты с сыром
Вкусные котлеты из говядины и свинины с начинкой. ...
10.03.2015, 10:46
mnat