Мясо по-абхазски
Понравился 1 повару
Просмотрен 11794 раз
Мясо по-абхазски. Простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Особенно будут в восторге ваши мужчины, ну и вы конечно). Для этого рецепта можно использовать говядину или баранину - у меня свинина.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Абхазская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать кубиком мясо и лук.
Шаг 2 из 9
Сначала обжарить мясо, пока оно посветлеет. высыпать на пару минут лук, перемешать. Огонь все время средний.
Шаг 3 из 9
Теперь на пару минут высыпать морковь на терку.
Шаг 4 из 9
Болгарский перец нарезать кубиком и высыпать на пару минут.
Шаг 5 из 9
Кориандр, перец и соль перетереть в ступке и приправить мясо. Перемешать.
Шаг 6 из 9
И завершит - помидор. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности мяса.
Шаг 7 из 9
В конце приготовления посыпать чесноком - у меня замороженные стрелки.
Шаг 8 из 9
И петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно у тебя!
22 апреля 2017 11:57
Ответить
Спасибо, Тома!!!
22 апреля 2017 12:00
Ответить
Свинина жареная с грибами и черносливом
Быстро, просто и очень вкусно!
28.04.2013, 11:52
Елена Калинина
Гуляш из свинины с лапшой
Гуляш из свинины с лапшой - вкусное и сытное блюдо. Готовится просто ...
24.12.2020, 19:46
Zoya7
Котлеты "Малахеевские"
Это рецепт старинной русской кухни, как утверждают в первоисточнике. ...
29.06.2012, 20:41
Zoya7
Свинина с рисом и овощами
Свинина с рисом и овощами. Этот рецепт из китайской кухни, вернее по ...
06.02.2017, 15:05
lorik26
Суп сливочный со свининой и плавленым сыром
Суп сливочный со свининой и плавленым сыром. Хочу предложить вам при ...
29.09.2019, 18:07
ihajse
Свинина жареная с кабачками
Свинина жареная с кабачками - отличное блюдо, которое можно приготов ...
15.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Рагу из свинины с шампиньонами и овощами
Рагу - это сытное второе блюдо из небольших кусочков мяса и овощей ...
26.11.2020, 11:44
Marina30
Шашлык из свинины
Нежный шашлык из свинины в маринаде из сметаны и домашнего майонеза, ...
05.07.2016, 22:44
HelgaZ
Азу из свинины в мультиварке
Азу - блюдо татарской кухни из мяса и овощей. Вариантов его приготов ...
25.10.2016, 01:16
Evangelina
Котлеты с сыром и овсяными хлопьями
Сочные, нежные и вкусные котлеты из свинины и куриного филе с тверды ...
24.05.2015, 20:59
Zoya7