Стейки из свиной корейки на мангале
![фото рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале](/uploads/picture/800/0/2021-07/1627764331_1627322194_1944502.jpg)
- Корейка 1,5 кг
- Лук репчатый 3-4 шт
- Приправа для шашлыка 2 ч.л.
- Паприка 2 ч.л.
- Приправа Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 4 зуб.
- Майонез 100 г
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Приправа гриль 0,5 ч.л.
Свиную корейку без костей порезать стейками.
![Фото приготовление рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627321444_p7247482.jpg)
В большую миску выкладывать стейки слоями, пересыпая их с двух сторон солью, черным перцем, аджикой, приправой гриль и для шашлыка.
![Фото приготовление рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627321512_p7247483.jpg)
Также каждый стейк смазать майонезом, сбрызгивать лимонным соком и пересыпать порезанным тонкими полукольцами луком, из которого выжимать на мясо сок и измельченным чесноком. Таким образом подготовить для маринования все стейки. Оставить их в прохладном месте на 2-3 часа.
![Фото приготовление рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627321559_p7247492.jpg)
Выложить замаринованные свиные стейки из корейки на решетку, убирая лук и чеснок. Жарить корейку на седых углях с хорошим жаром 12-15 минут. Каждые 2 минуты решетку переворачивать.
![Фото приготовление рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627321521_193703.jpg)
Готовая свиная корейка получается очень нежной и сочной, главное, мясо не пережарить! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Стейки из свиной корейки на мангале шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627322194_194450.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-06/1339271482_img_2424.jpg)
![mysj19](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1711.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-01/1389122842_1.jpg)
![barska](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-10/1382657605_1-dsc_0114.jpg)
![Апрель](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2992.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-01/1451918679_img_7543.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-11/1510647814_img_7999.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-09/1442558227_6.jpg)
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-01/1358985131_dsc_0604.jpg)
![Апрель](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2992.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-11/1478553663_dsc07943.jpg)
![OdryParker](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5669.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-06/1340381584_s7001799.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-04/1365095706_dsc_5797.jpg)
![Апрель](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2992.jpg)