Баклажаны в болгарском перце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24999 раз
![фото рецепта: Баклажаны в болгарском перце](/uploads/picture/800/0/2023-09/1694650694_1397552237_161233.jpg)
Яркая, вкусная заготовка на зиму. Можно приготовить остренькой, а если острое не уважаете, то красный жгучий перец можно из списка ингредиентов исключить, тоже хороший вариант, но нам с ним все-таки больше нравится.
Ингредиенты
- Баклажан 15 кг
- Перец болгарский 5 кг
- Перец красный жгучий 1 шт
- Чеснок 50 г
Приготовление
Шаг 1 из 3
Овощи моем, вытираем насухо. Болгарский перец желательно использовать красного цвета - так просто красивее получится.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны в болгарском перце шаг №1](/uploads/picture/800/0//2023-09/1694650685_161233.jpg)
Шаг 2 из 3
Баклажаны нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны в болгарском перце шаг №2](/uploads/picture/800/0//2023-09/1694650716_161233.jpg)
Готово!
Укладываем слоями, пересыпая солью.
![Фото приготовление рецепта: Баклажаны в болгарском перце шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465054420_3.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет