Фаршированный перец

Понравился 2 поварам Просмотрен 211 раз
фото рецепта: Фаршированный перец
(4.69)
3312 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
В сезон овощей одно из любимых блюд у хозяек фаршированный мясом перец. Это ароматное, сытное и очень аппетитное блюдо любят в моей семье. Аромат запекающегося в духовом шкафу перца, распространяется по всей кухне и нагоняет аппетит у домашних.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Отвариваем заранее рис.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №1
Шаг 2 из 10

Бланшируем перец несколько минут в кипящей воде.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №2
Шаг 3 из 10

Достаем перчик и даем ему слегка остыть.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №3
Шаг 4 из 10

В рис трем не крупной тёрке морковь.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем мясной фарш (я взяла смесь - свинина+курица).

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем соль, специи и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №6
Шаг 7 из 10

Наполняем поплотнее перчики начинкой. Кладем в огнеупорную форму

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №7
Шаг 8 из 10

Заливаем смесью томатной пасты и сметаны, разбавленные водой и ставим в разогретый духовой шкаф на полтора часа при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовое блюдо - ароматные фаршированные перцы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю перцы именно в таком приготовлении! Это ооочень вкусно!
8 сентября 2020 11:15
Спасибо Томочка за приятные слова)))
8 сентября 2020 12:28
Похожие рецепты по ингредиентам