Запеченный цукини с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 440 раз
фото рецепта: Запеченный цукини с мясом
(4.73)
3468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Этот рецепт очередной экспромт. Привезли цукини круглой формы и пришлось импровизировать на ходу....и решила нафаршировать мясным фаршем с рисом и морковью. Получилось сытное и очень мясное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16

Моем цукини. Отвариваем рис в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №1
Шаг 2 из 16

Срезаем крышку и удаляем сердцевину. Смазываем солью внутри.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №2
Шаг 3 из 16

Берем три вида фарша -свиной, куриный и говяжий.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №3
Шаг 4 из 16

Приправляем фарш, солью, смесью перцев, смесью специй, сушеным луком. куркумой. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №4
Шаг 5 из 16

Теперь добавляем тертую морковь,, пюре из лука и яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №5
Шаг 6 из 16

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №6
Шаг 7 из 16

Теперь добавим остывший, отваренный рис

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №7
Шаг 8 из 16

И еще раз тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №8
Шаг 9 из 16

Сливаем сок, который скопился в цукини. Наполняем готовым фаршем сердцевину плотно.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №9
Шаг 10 из 16

Накрываем крышкой

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №10
Шаг 11 из 16

Смазываем фольгу маслом и ставим цукини, смазываем цукини маслом

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №11
Шаг 12 из 16

Плотно заворачиваем в несколько слоев фольги. Ставим в огнеупорную форму и наливаем немного воды. Отправляем в разогретый до 200 градусов на один час, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще два часа.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №12
Шаг 13 из 16

Достаем готовое блюдо и разворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №13
Шаг 14 из 16

Готовая фаршированная цукини мясным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №14
Шаг 15 из 16

Разрезаем цукини

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №15
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Необычный рецепт! Представляю, как это вкусно!
19 сентября 2020 20:39
Благодарю Томочка, эксперимент удался))
19 сентября 2020 21:06
Интересный рецепт))
18 сентября 2020 21:32
Спасибо Юлечка))
19 сентября 2020 21:05
Похожие рецепты по ингредиентам