Запеченный цукини с мясом
![фото рецепта: Запеченный цукини с мясом](/uploads/picture/800/0/2020-09/1600413186_20200902_181629.jpg)
- Цуккини 1 шт.
- Фарш мясной 1,5 кг.
- Рис Басмати 100 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Куркума по вкусу
- Лук сушеный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Моем цукини. Отвариваем рис в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412307_083541.jpg)
Срезаем крышку и удаляем сердцевину. Смазываем солью внутри.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412370_084121.jpg)
Берем три вида фарша -свиной, куриный и говяжий.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412411_120333.jpg)
Приправляем фарш, солью, смесью перцев, смесью специй, сушеным луком. куркумой. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412396_120942.jpg)
Теперь добавляем тертую морковь,, пюре из лука и яйца.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412549_122838.jpg)
Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412665_123232.jpg)
Теперь добавим остывший, отваренный рис
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412643_131939.jpg)
И еще раз тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412751_132253.jpg)
Сливаем сок, который скопился в цукини. Наполняем готовым фаршем сердцевину плотно.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412710_132824.jpg)
Накрываем крышкой
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412833_133036.jpg)
Смазываем фольгу маслом и ставим цукини, смазываем цукини маслом
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412829_133305.jpg)
Плотно заворачиваем в несколько слоев фольги. Ставим в огнеупорную форму и наливаем немного воды. Отправляем в разогретый до 200 градусов на один час, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще два часа.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412832_133349.jpg)
Достаем готовое блюдо и разворачиваем.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600412969_180355.jpg)
Готовая фаршированная цукини мясным фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600413051_180520.jpg)
Разрезаем цукини
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600413077_181750.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Запеченный цукини с мясом шаг №16](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600413091_181629.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно