Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 272 раз
фото рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе
(4.71)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Заканчивается сезон местных овощей и фруктов, поэтому стараемся приготовить вкусные и ароматные блюда. Одним из них является болгарский перец фаршированный мясным фаршем с рисом под томатным соусом.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Отвариваем рис в подсоленной воде

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 12

Измельчаем на мясорубке свинину и курицу

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 12

Приправляем мясной фарш по вкусу Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 12

Моем перец

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 12

Измельчаем в пюре лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 12

Смешиваем мясной фарш, рис и пюре из лука-чеснока. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 12

Срезаем шапочки у перцев и удаляем плодоножки и семена.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 12

Наполняем плотно фаршем перцы. Перекладываем в форму для запекания. Приготовим томатный соус, для этого разбавляем водой томатную пасту, солим и сахарим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 12

Закрываем крышечками перцы, наливаем томатный соус

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №9
Шаг 10 из 12

Закрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на один час, затем уменьшаем до 180 градусов, снимаем фольгой и запекаем еще 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовые ароматные и очень вкусные фаршированные перцы мясным фаршем под томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный и ароматный перец))
26 ноября 2020 11:39
Благодарю Юленька))
28 ноября 2020 20:49
Очень аппетитно! Сразу перца захотелось!
25 ноября 2020 11:47
Спасибо Томочка, мне тоже захотелось и я приготовила))
25 ноября 2020 11:55
Похожие рецепты по ингредиентам