Нут по-индийски

Понравился 0 поварам Просмотрен 584 раз
фото рецепта: Нут по-индийски
(4.89)
29 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Чтобы полюбить нут, нужно научится его готовить. Как раз нут с индийскими специями и помидорами является таким блюдом. Самое главное, что даже вегетарианцам подойдет это блюдо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Индийская
  • Основной ингредиент:Нут
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление5 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Нут промыть и замочить в воде на 4 часа.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №1
Шаг 2 из 8

Промыть нут. Добавить чистую воду и поставить на огонь. Как только нут закипит, убавить огонь до среднего и варить 50 минут. Готовый нут посолить (0.5 ч. л.).

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезать помидоры и лук.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить лук на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить индийские специи (гарам масала), чеснок (выдавленный из чеснокодавки) и соль (0.5 ч. л.). И жарить еще 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить помидоры и тушить овощи 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить сваренный нут. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №7
Готово!

Нут по-индийски готов. Подавать с рисом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Нут по-индийски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное и необычное блюдо!
2 декабря 2020 12:27
Похожие рецепты по ингредиентам