Бальзамический крем соус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4461 раз
Бальзамический уксус подходит практически ко всему, рыбе, мясу, овощам, салатам, или даже к мороженому. Блюда с ним приобретают особую изысканность. Еще им можно украсить блюдо при подаче, нарисовав капли, зигзаги или другой хаос. Но стоит настоящий бальзамический крем недешево. Я предлагаю приготовить этот соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Уксус бальзамический 250 мл
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Перец душистый 8 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Тмин 0,3 ч. л.
- Корица 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В сотейник выливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи.
Шаг 4 из 7
Размешиваем и на большом огне доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Затем доводим до закипания, делаем огонь самым маленьким и увариваем до половины объёма.
Шаг 6 из 7
Горячий соус жидкий, но после остывания он становится густым.
Готово!
Соусом можно рисовать на тарелках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Попробую, спасибо.
31 марта 2018 01:07
Ответить
Замечательный рецепт!
30 марта 2018 18:43
Ответить
Чудесный рецепт! Спасибо!
29 марта 2018 23:17
Ответить
Буду рада если пригодится!
30 марта 2018 13:01
Ответить
Пасхальный кулич на желтках
Делюсь с вами рецептом пасхального кулича с изюмом и черносливом на ...
26.04.2020, 13:15
Вишневые мини кексы
Нежные и воздушные сладкие мини с кислой вишневой начинкой. ...
30.04.2014, 19:02
Oduvanchik
Лепешка с жареным луком и грибами
Лепешка с жареным луком, грибами и перепелиным яйцом. Мягкая лепешка ...
28.10.2019, 14:44
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный бисквитный торт с шоколадным заварным кремом. Торт очень ...
24.02.2020, 11:38
YulyaMukuta
Печенье с шоколадом
Многие покупают готовое печенье в магазине. Но я это делаю крайне ре ...
05.12.2020, 09:48
Yulia.
Печенье домашнее
Когда -тто в Ленинграде продавалось печенье "Малютка". Это очень нап ...
18.07.2012, 14:22
манюша
Торт бисквитный со сгущенкой
Советую приготовить вам замечательный бисквитный торт, с бесподобно ...
14.02.2020, 16:13
Пицца колбасой и сыром
Вкусная домашняя пицца не оставит вас равнодушными ...
27.04.2015, 14:43
Кефирные булочки
Пышные воздушые булочки, нейтральные по вкусу, которые можно смазать ...
03.10.2014, 20:14
Ржаной хлеб с солодом
Такой ржаной хлеб с приятным ароматом ржаного солода будет замечател ...
30.04.2020, 21:26
1234tatyana

mnat
Evangelina
Ellisa
тамара агапитова