Бальзамический крем соус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4725 раз
Бальзамический уксус подходит практически ко всему, рыбе, мясу, овощам, салатам, или даже к мороженому. Блюда с ним приобретают особую изысканность. Еще им можно украсить блюдо при подаче, нарисовав капли, зигзаги или другой хаос. Но стоит настоящий бальзамический крем недешево. Я предлагаю приготовить этот соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Уксус бальзамический 250 мл
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Перец душистый 8 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Тмин 0,3 ч. л.
- Корица 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В сотейник выливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи.
Шаг 4 из 7
Размешиваем и на большом огне доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Затем доводим до закипания, делаем огонь самым маленьким и увариваем до половины объёма.
Шаг 6 из 7
Горячий соус жидкий, но после остывания он становится густым.
Готово!
Соусом можно рисовать на тарелках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Попробую, спасибо.
31 марта 2018 01:07
Ответить
Замечательный рецепт!
30 марта 2018 18:43
Ответить
Чудесный рецепт! Спасибо!
29 марта 2018 23:17
Ответить
Буду рада если пригодится!
30 марта 2018 13:01
Ответить
Сыр в рисовой шубе
Горячая закуска из рисовых шариков с сыром. Эта закуска приготовлена ...
28.12.2013, 18:58
Татьяна Маражо
Салат с жаренной моцареллой и клубникой
Яркий, сочный салат из хрустящих шариков моцареллы, ягод клубники и ...
18.04.2013, 22:53
Татьяна Маражо
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Вкусный салат с хрустящими кусочками теплой моцареллы. ...
21.12.2012, 13:14
Татьяна Маражо
Салат для девушек
Салат только и только для девушек ))) С нежной моцареллой, кусочками ...
13.05.2014, 21:38
Татьяна Маражо
Моцарелла в пряном маринаде на закуску
Предлагаю Вам на праздник приготовить прекрасную закуску из маринова ...
04.01.2018, 22:46
Салат из помидоров с моцареллой, вялеными томатами и маслинами
Салат из помидоров с моцареллой, вялеными томатами и маслинами. Очен ...
26.06.2019, 20:48
Салат с моцареллой и клубникой
Женский салатик.. нежный и симпатичный, с моцареллой и клубникой под ...
01.03.2013, 11:15
Татьяна Маражо
Салат с свиным балыком, овощами и моцареллой
Приготовила этот салат к праздничному столу, всем очень понравился, ...
13.07.2016, 21:51
Закусочные капрезе с клубникой (под шампанское)
А под шампанское только так ))) нежная моцарелла и клубника.. класси ...
11.03.2015, 23:34
Татьяна Маражо
Салат с моцареллой, свиной грудинкой и перцем
Салат с моцареллой, свиной грудинкой и перцем. хочу поделиться с вам ...
04.09.2017, 20:28

mnat
Evangelina
Ellisa
тамара агапитова