Сельдь в соусе *Болье*
Понравился 1 повару
Просмотрен 7645 раз
Основа соуса *Болье* — сметана и майонез. Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом *под елочку*. Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Смело ставьте сельдь под соусом *Болье* на праздничный стол!
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Майонез 80 г
- Сметана 80 г
- Горчица острая 1 ч.л.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Норвежская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сельдь филируем.Удаляем кожу и кости. Нарезаем на кусочки.
Шаг 2 из 6
Приготовим соус. соединяем сметану и майонез.
Шаг 3 из 6
Добавляем острую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Мелко нарезаем маринованный огурец, отправляем его в соус и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем на блюдо и поливаем соусом.
Готово!
Блюдо готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
tanana
Как аппетитно, так и хочется утянуть с тарелки кусочек)
31 декабря 2018 20:13
Ответить
Света Garda
Хороша закусочка!
29 декабря 2018 21:46
Ответить
Сельдь под шубой в виде рулета
Сельдь под шубой в виде рулета. Я очень люблю сельдь под шубой, для ...
13.01.2020, 17:22
ihajse
Сельдь в кетчупе
Сегодня будем готовить норвежскую сельдь в кетчупе. Интересный реце ...
12.02.2019, 19:09
тамара агапитова
Сельдь под шубой с яблоками
Салат Сельдь под шубой бывает на наших столах минимум 1 раз в год - ...
15.01.2017, 23:12
OdryParker
Сельдь под шубой с яблоком
Еще один вариант любимого салата "шуба". На этот раз я добавила ябло ...
30.11.2015, 20:35
Тория
Салат из сельди с антоновкой
Салат с сельдью по-русски – это ещё один вкусный салат из селёдочки. ...
18.10.2015, 11:19
Marina30
Сельдь закусочная
Это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. А пре ...
24.07.2020, 12:56
тамара агапитова
Салат из сельди со свеклой
Салат из сельди со свеклой. Сочетание вареной свеклы и соленой сельд ...
18.02.2018, 17:17
lorik26
Сельдь в горчичном соусе
Селёдка – очень востребованная закуска для любого стола, будь то буд ...
25.08.2016, 01:37
lakshmi
Сельдь со свеклой в сметанно-мандариновой заправке
Необыкновенно вкусная закуска. Необычная заправка придает этой закус ...
09.02.2015, 00:51
Елена Калинина
Сельдь с овощами
Сельдь с овощами под соусом из майонеза с горчицей. Майонез лучше за ...
17.08.2015, 11:56
lorik26