Вход

Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью

Понравился 2 поварам Просмотрен 3724 раз
фото рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Скумбрия очень вкусная рыбка. Запечённая в фольге с зеленью и помидорами она получается очень сочной. Подавать вкусно с гарниром из картофеля.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Скумбрию освободить от внутренностей, удалить жабры, хорошо промыть проточной водой и обсушить. Смешать морскую соль с перцем, выдавить через пресс чеснок. Добавить оливковое масло и немного лимонного сока.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 6

Этой смесью натереть рыбу внутри и снаружи. В брюхо рыбы положить пучок петрушки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 6

Выложить рыбу на фольгу, положить в брюхо кусочки лимона, а сверху рыбы нарезанный кружками помидор.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 6

Замотать фольгу и оставить рыбу мариноваться 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 6

Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рыбу 25 минут. Перед подачей зелень удалить. Рыбу сервировать на блюде.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №5
Готово!

Подавать со свежими овощами или картофелем.

Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая в фольге с помидорами и зеленью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тортик,
Татьяна Маражо,
спасибо!
23 октября 2013 22:55
Ух, вкуснота !
15 октября 2013 11:54
Отличная рыбка!
15 октября 2013 08:27
Похожие рецепты по ингредиентам