Вход

Ленивцы с яблочной заправкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 806 раз
фото рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сладкие. вкусные и полезные ленивцы с соусом из тушеных яблок.. мм.. на завтрак=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для начала яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отложите две столовые ложки. Остальные яблоки сложите в кастрюльку и засыпьте сахаром. Из них мы будем варить яблочный соус-варенье с корицей. Для этого залейте яблоки водой так, чтобы она их слегка покрыла и поставьте на огонь. Доведите их до кипения после чего положите к ним палочку корицы. Варите яблоки в таком состоянии до тех пор, пока ровно половина жидкости не выкипит. После этого при помощи мялки превратите яблоки в пюре и долив три столовые ложки воды томите на медленном огне до полного размягчения яблок.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Дальше займитесь приготовлением самих вареников. Творог в миске разомните вилкой. Также можно использовать обезжиренный творог. Для жирного же понадобиться просто больше муки.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Вбейте к творогу одно куриное яйцо и разомните их вместе до однородности.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Всыпьте сахар, муку и по желанию натрите лимонную цедру. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто должно получится таким, чтобы не липнуть к смазанным в муке рукам и легко скатываться. Скатайте из него вот такие цилиндрики равные толщиной по всей длине.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Каждый цилиндрик нарежьте на вот такие ромбики. Маленький совет - чтобы нож не прилипал к вареникам, смазывайте его тоже мукой.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №6
Шаг 7 из 9

После этого выложите вареники н дощечку и посыпьте мукой. В таком виде их легко можно заморозить до надобности. Дальше вскипятите воду и добавьте в нее щепотку лимонной кислоты хорошенько перемешав. Закидывайте вареники в кипящую воду каждый раз аккуратно перемешивая, чтобы они не слиплись. После того, как они всплывут проварите их еще три минуты и вынимайте на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Часть яблочного соуса выложите на дно тарелочки и сверху выложите вареники. Остальную яблочную заправку выкладывайте сверху.

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №8
Готово!

Подавайте вареники горячими, можно со сметаной. Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Ленивцы с яблочной заправкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам