Вход

Ленивые ушки со сметаной и джемом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1037 раз
фото рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно. Вкусные вареники сделаем сейчас вместе. Это просто и быстро.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления творожных ушек нам необходимо взять творог. Творог отбросить на мелкое сито или марлю, чтоб удалить лишнюю жидкость. Я использую 5% творог. Оставьте творог подвешенным на 20 минут. После, переложите его в миску, где будем замешивать тесто.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №1
Шаг 2 из 8

К творогу добавьте 1 ч. ложку соли, 1 яйцо и стакан муки. При помощи вилки замешиваем тесто. Можно пользоваться и миксером.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №2
Шаг 3 из 8

Из получившегося эластичного и однородного теста скатайте колбаску. Не забывайте стол и скалку присыпать мукой, чтоб раскатанное тесто к ним не липло. Таких колбасок у меня вышло 4 штучки.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №3
Шаг 4 из 8

Каждую колбаску нарезать на фрагментики по 3-5 см.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №4
Шаг 5 из 8

Из каждого кусочка пальцами сформируйте круг.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №5
Шаг 6 из 8

Сложите круг пополам,а потом еще пополам.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №6
Шаг 7 из 8

Получим вот такие ушки. Так же лепят печенье. Технология сохраняется.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №7
Готово!

Вскипятите воду для варки вареников. Отварите их в кипящей подсоленной воде. Вытащите из воды шумовкой. Сдобрите сливочным маслом. Полейте сметаной и джемом и подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ушки со сметаной и джемом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам