Хек одна из немногих рыб, которую едят даже дети. В хеке имеется центральная крупная кость, в то же время, само мясо хека не содержит костей, что делает его более привлекательным для поедания. Кроме того, мясо хека очень вкусное.
Рыбу нужно обработать: срезать имеющиеся плавники, черные пленочки в брюшке, вымыть, обсушить,посолить, поперчить.
Шаг 2 из 4
В миску кладем муку. В муке, со всех сторон обваливаем рыбу. Мука должна покрыть весь кусочек рыбы.
Шаг 3 из 4
На растительном масле обжарить рыбку со всех сторон очень быстро. Рыба внутри будет сырой. Выложите ее на противень. Поместите в духовку при 180 градусах и доготовьте там.
Готово!
Подаем рыбку к столу. Сочные и нежные кусочки хека еще вкуснее. Духовка делает чудо.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
