Вход

Брускета с печеным перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 751 раз
фото рецепта: Брускета с печеным перцем
(4.17)
2195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта закуска родом из итальянской кухни. Печеные перцы имеют особый вкус, что делает блюдо изумительным. Предлагаю подавать как закуску к повседневному столу.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

Первым делом запекаем перец. Выкладываем его на кусочек фольги или пергамента, отправляем в духовку. Мясистый сочный болгарский перец будет запекаться не менее 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №1
Шаг 2 из 11

Запеченный перец становится очень мягким.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №2
Шаг 3 из 11

Снимаем с перца кожуру.Удаляем семена.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №3
Шаг 4 из 11

Мякоть перца режем в миску кубиками.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем порезанную зелень (петрушку, базилик, укроп), соль, перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №5
Шаг 6 из 11

Кусочки батона сбрызгиваем оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №6
Шаг 7 из 11

Запекаем их в духовке минут 10, чтобы они стали зажаристыми.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №7
Шаг 8 из 11

Выкладываем салат из печеного перца на кусочки багета.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем порезанный кубиками твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №9
Шаг 10 из 11

Возвращаем в духовку на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №10
Готово!

Брускета с печеным перцем готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брускета с печеным перцем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов