Говядина с овощами. Это вкуснейшее блюдо готовится на минимальном огне час, а если вы не спешите - готовьте его часа два, так оно будет еще вкуснее. Здесь мясо будет тушиться, а картофель готовиться на пару.
Мякоть говядины нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и посыпать тимьяном.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить с двух сторон. Когда мясо обжарится, добавить крупно нарезанный лук. Жарить до мягкости на минимальном огне.
Шаг 3 из 6
Залить водой, что бы покрыла мясо с луком, но не больше.
Шаг 4 из 6
Морковь на резать кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Разложить на мясо.
Шаг 5 из 6
Картофель разложить на морковь. Если картофель большой - разрезать на две части, маленький разложить целый. Смешать сухой чеснок, мускатный орех и сухой имбирь - посыпать картофель и посолить. Накрыть крышкой, поставить на минимальный огонь на час.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
