Вход

Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 289 раз
фото рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом
(4.07)
5459 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом. Вкуснейшая рыба получается и соус чили с травами в тему. Рыбу можно готовить любую - морскую, где нет костей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Сначала соус. Мелко нарезать перец, чеснок и базилик - растереть с солью и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Заправить оливковым маслом и соком лимона, добавить зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь рыба - посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Взбить яйцо и окунуть рыбу.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Сырой арахис перебить в блендере в крупную крошку - не в муку. Высыпать на блюдо и разложить рыбу, вдавливая панировку с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Нагреть хорошо сковороду - это важно, иначе слезет вся панировка. И жарим на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета на сильном огне. А теперь можно огонь и уменьшить и готовить еще минут пять для уверенности, что рыба готова. Крышкой не накрывать.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №6
Готово!

Подаем с соусом и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Рыба в арахисовой панировке под освежающим соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лариса, аппетитная тарелочка, надо попробовать winked
29 июля 2017 20:57
Похожие рецепты по ингредиентам